Dans l'écrin de la Réserve naturelle du Ventron, le restaurant de l'hôtel Les Buttes, vous propose une cuisine raffinée et créative.
Au déjeuner et au diner, tous les jours (du lundi au dimanche & jours fériés), le chef prépare des spécialités gastronomiques qui s'inspirent non seulement du terroir local (sapin des Vosges & miel d'ici) mais aussi des produits traditionnels de la cuisine française (foie gras, quasi de veau en croûte…). À la carte ou au menu, cette cuisine inventive vous ravira tout autant que le cadre du restaurant dont la salle, lumineuse et feutrée, ouvre ses larges baies vitrées sur un parc de verdure.
Posé au seuil du ciel, à 2 km au-dessus des Buttes, ce fier phare sur océan de verdure est devenu, après sa longue histoire de ferme d’altitude, un lieu de surprise festive, de créativité culinaire, un repère/repaire sur la carte de vos loisirs, dans votre histoire familiale, personnelle ou professionnelle. Déjeuners de terroir entre amis, dîners intimistes côte-à-côte, cocktails détonnants pour étonner, sans oublier les buffets gargantuesques qui invitent au partage.
Restaurant Madeleine tous les jours (du lundi au dimanche, jours fériés compris) le midi 12h à 13h30 & le soir de 19h à 20h.
La Ferme du riant, cet été, tous les jours (du lundi au dimanche, jours fériés compris) le midi de 12h à 14h, et tous les samedis soirs (19h à 20h), à ne pas manquer, pour nos soirées côte de bœuf Angus !
(Sur réservation uniquement)
La saison estivale s'achève doucement, mais nous vous avons concocté des offres spéciales pour les "vacances de la Toussaint", en formule demi-pension, à prix tout doux !!!
Accès compris piscine couverte & chauffée.
Alors n'attendez plus, contactez-nous vite au 03.29.24.18.09 ou bien par mail à info@ermitage-resort.com.